超簡単まぜるだけバスク風チーズケーキ作ってみました!:BBQレシピ

デザートデザート

BBQでもつくれそうな簡単デザートという事で
バスク風チーズケーキを作ってみました!

ちなみにバスク風って何?って感じなのですが(笑)
混ぜて焼くだけの簡単デザートです!!

今回オーブンで作ってますが、ダッチオーブンや蓋付コンロなんかで
作ってみて貰いたいです

 

 

 

<材料(3~4人前)>

・クリームチーズ・・・200g
・生クリーム・・・100cc
・砂糖・・・大さじ3杯
・卵・・・1個
・小麦粉・・・小さじ1杯

 

 

<作り方>

クリームチーズと砂糖を混ぜる

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて砂糖のザラザラ感がなくなるまで混ぜます
この時クリームチーズをある程度、常温に戻しておくと混ぜるのが楽!!

 

卵をちょっとずつ混ぜ、生クリーム・小麦粉を入れる!!

砂糖のざらざらがなくなったら、溶いた卵をちょっとずつ混ぜます!
ある程度混ざったら

生クリーム・小麦粉を入れて混ぜます
全般的にだまが出来ない様に思いっきり混ぜよう!!

気にする人はザルとかで小麦粉入れるのかな?

 

型に流し込んでオーブンで200度30分焼く!!

けっこうトロトロなので食すようの耐熱プレートに流し込むか
クッキングペーパーに流し込んでオーブンに投入!!

BBQなどなら耐熱皿が普通かな?

オーブン予熱有りで200度にし30分焼き上げます
ダッチオーブンとか蓋付コンロでやる場合はプローブ温度計が
あると便利ですね!!

完成!!混ぜるだけでめちゃ簡単でした!!

という事で焼きあがりました!!
焼き色がいい感じに入って良かったです!!

 

<まとめ>

基本的にケーキなんか作った事が無い人が
具材を適当に混ぜるだけで簡単に出来たので
すごくおすすめなチーズケーキです!!

砂糖大さじ3杯でも結構甘めなので
さっぱり食べたい人は砂糖を減らすといいです!!

出来上がりも結構プルップルな食感でした!!
冷やすと食感もしっかり楽しめます
この辺りは好みでしょうか?

 

デザートデザート

Posted by やなさん