カボチャの丸ごと焼き（クラムチャウダー入り）～ハロウィン風ジャックオーランタンもあるよ！！～：ＢＢＱレシピ
カボチャの中身をくり抜いて
アルミホイルに包んでそのまま放置する
お手軽料理です！！
中にクラムチャウダー（市販品）
を入れる事でシチュー風に出来ます！！
＜材料（1カボチャ分（3～4人前）＞
かぼちゃ・・・丸ごと1個
クラムチャウダー・・・1缶（200ｇくらい）
牛乳・・・50～100ｃｃ
アルミホイル・・・カボチャを巻けるくらい
ここからは好きな具材を！！
むきエビ・・・適量
ほたて貝柱・・・適量
コーン（缶詰）・・・1缶
チーズ・・・適量
＜作り方＞
共通部分
1.かぼちゃを頭から1/4くらいの所でカットする
ポイント！！
全部一度に切ろうとするとかなり大変です。
包丁の先端を刺して、裁断機の様に切ると
切りやすかったです。
もしくは切る前に皮がちょっと柔らかくなるくらい
レンジであたためましょう！！
（大きさにもよりますが、5分～10分くらい）
2.かぼちゃの中身をくり抜く
かぼちゃの種の部分と綿の部分をスプーンで取り出し
身の部分を削ります
削り過ぎると穴が開くので気を付けましょう！！
中身は完成後に削りながら食べれるので
ここで敢えて削らなくてもいいです。
3.削った中身と具材を鍋に入れ火に掛ける
かぼちゃは細かく切った方が
クラムチャウダーに混ざりやすいです。
具材に火が入ればいいので、
具材を先に炒めたりはしませんでした。
クラムチャウダーの粘度が高くて気になる場合は
牛乳を入れましょう！！
オーブンで調理
1.かぼちゃのみを10分から20分レンジで温める
仕上げにオーブンで焦げ目付ける程度にしたいので
先にかぼちゃを温めます。
目安はフォークなどで刺してすんなり入るくらい
細目に温めましょう！！
2.具材を詰めて、チーズを乗せてオーブンで10分温める
下に付かない様にアルミホイルを敷いています。
5分から10分でチーズに焦げ目が付いたら完成です！！
バーベキューコンロで調理
アルミホイルに包んで30分から1時間炭の上に直で置きます。
共通部分は家でやって持って来ましょう。
1時間以上放置した結果、皮がぐずぐずになって
持っても崩れる状態になってしましました・・・
皮ごと食べやすいので結果オーライかもしれませんが
仕上がり具合は細目にみましょう！！
竹串などでたまに刺すといいです。
かぼちゃをハロウィン仕様にする！！
かぼちゃと言えばハロウィンですよね！！
10月にやるならハロウィン仕様にしたいですよね！！
今回作ってみてちょっとだけコツがありそうなので
一言二言紹介します。
一番楽なのは彫刻刀を用意することです！！（多分）
でも普通持ってないですよね？
で今回結構いいなと思ったのが
ジャガイモの芽を取る動き！！
包丁の根本を芽に刺してクルっと回して
芽を取りますよね？
この動きでやったら結構簡単に削れました！！
これの一番のメリットは
怪我をしにくい！！
包丁の先端を使って、くり抜いたり削ろうとしたら
手が滑ったり、かぼちゃの丸みで
包丁が滑る事があります。
そこに万が一手があったら・・・
でも芽を取る動きってよっぽど力を入れない限り
包丁が滑ったり、身から外れない！！はず・・・
なのでかぼちゃを装飾する時は
ジャガイモの芽を取る動き！！
でやってみて下さい。
まとめ
今回色々なパターンで作るかぼちゃぼ丸焼きを紹介しました。
バーベキューでするにせよ、家で作るにせよ
放置出来るのでかなりお勧めの料理です。
具材も好みの物を入れればいいし
市販のシチューとか、ミネストローネ、ミートソース
などを入れてもいいので
何回でも違う味が手頃に楽しめます！！