超簡単・超美味しい肉巻きおにぎり(醤油風味)の作り方:BBQレシピ
手軽に作れる割に人気の高い肉巻きおにぎりの紹介です。
<材料(1人前)>
おにぎり・・・1個
豚バラ肉薄切り(10cm程)・・・4枚
(タレ)
醤油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
又は
しょうがチューブ・・・小さじ1
作り方
1.たれの材料を混ぜ合わせる
2.おにぎりに豚バラを巻き付ける
3.焼きながらタレを塗る(2~3回塗っては焼いてを繰り返す)
<ポイント>
たれをぶた肉に塗る様にすると、おにぎりの形が崩れにくいです。
一度に多く塗らず、ちょっと塗っては焼くといい感じに仕上がります。
今回は醤油ベースですが、味噌風味など応用はたくさん出来ると思います。