BBQ食材の購入場所はどこで？～高級肉から市場・スーパーまで徹底分析（東京都内編）～
バーベキューをやるのに一番大切なのは食材ですよね？
今の時代、結構いろんな所でバーベキューの食材を購入できます。
どこで買うか悩む人も多いのではないでしょうか？
そこでここでは専門店からスーパーまで色々な場所の
特徴とお勧めの店を紹介していきたいと思います。
高級肉や安価な肉等シチュエーションに合わせて買って
最高にバーベキューをしましょう！！
ＴＯＫＹＯ ＣＯＷＢＯＹ（東京カウボーイ）
ステーキ肉を買うのにメチャクチャお勧めの店です。
世田谷にある和牛肉の専門店です。
外観からしてオシャレですが中もオシャレです(笑)
ショーケースに肉が並んでいるのでお好みの部位を
お好みのグラム数でオーダーカットしてくれます。
ほぼ全ての牛肉の部材が置いてある様でした。
結構高額でグラム1000円から高くて4000円の肉がありました。
店員さんに質問すると丁寧に色々教えてくれます。
また100ｇで買ってもその肉の最適の厚さにしてくれるので
少ない量でも厚みのあるボリューミーなお肉を堪能出来ます。
バーベキューだけでなく、記念日などで利用するのもいいかもしれませんね。
通販もやっているので遠くて行けない人も利用できるのは嬉しいですね。
＜ＴＯＫＹＯＣＯＷＢＯＹの試食記事です＞
（ＴＯＫＹＯ ＣＯＷＢＯＹ（東京カウボーイ）で買った高級肉を焼いてみた～サーロイン・イチボ・シャトーブリアン～）
「基本情報」
・住所 東京都世田谷区上用賀1-10-16
・営業時間 10:00 - 18:00
・定休日 水曜日
・電話番号 03-6805-7915
・アクセス 東急田園都市線 用賀駅 徒歩13分
・駐車場 1台あり（店頭）
・ＨＰ http://www.tokyocowboy.jp/
スタミナキング
地元花小金井にある焼き肉用にスライスされた肉がある
お肉屋さんです。
グラム200円くらいから800円くらいの肉が売ってあり
リーズナブルな割に凄く美味しい肉です。
サンチュとカクテキ・キムチ、ナムル等もあるのでツマミも買えます。
おすすめはハラミと国産牛カルビです。
花小金井以外にも何店舗かあるので
近くにあるなら是非利用してもらいたいお店です。
「基本情報」
花小金井店
・住所 東京都小平市鈴木町2-158-15
・営業時間 10:00 - 18:00
・定休日 月曜～金曜（土日祝日のみ営業）
・電話番号 0424-64-4129
・アクセス 西部新宿線 花小金井駅南口 徒歩５分
・駐車場 2台あり（店頭）
・ＨＰ https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13178467/（食べログ）
上石神井店
・住所 東京都練馬区上石神井1-12-14
・営業時間 [月・水・木～土] 10:00～20:00 [日・祝] 10:00～19:00
・定休日 月曜日・火曜日
・電話番号 03-3929-2983
・アクセス 西部新宿線 上石神井駅 徒歩1分
・駐車場 無
・ＨＰ https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132105/13163929/（食べログ）
祖師ヶ谷店
・住所 東京都世田谷区祖師谷1丁目37-9
・営業時間 10:30～19:00
・定休日 月曜日・火曜日
・電話番号 03-3789-2983
・アクセス 小田原線 祖師ケ谷大蔵駅から410m
・駐車場 無
・ＨＰ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131814/13135280/（食べログ）
下高井戸店
・住所 東京都世田谷区松原3-29-19 鈴木ビル 1F
・営業時間 [月～土] 9:00～19:30 [日・祝] 9:00～19:00
・定休日 無休
・電話番号 03-3327-2941
・アクセス 京王線 下高井戸駅から30m
・駐車場 無
・ＨＰ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13190816/（食べログ）
卸売市場（府中・大東京卸売りセンター）
全国各地にある卸売市場もバーベキュー食材を買うのにお勧めです。
お肉・魚介・野菜から紙皿・お菓子・調味料まで何でも揃います。
買い出しは結構時間が掛かるので
一か所で全てを揃えられるのは大変魅力です。
一般開場していない場所もあるようですが
近くにあるなら是非チェックしてみて下さい。
ここでは府中にある大東京綜合卸売りセンターを紹介します。
東京競馬場すぐ近くにある卸売センターです。
中にはかなり色々な種類のお店があり
＜肉＞
＜魚介＞
＜野菜＞
なんでも揃います。
種類が多すぎて逆に何を買おうか迷うくらいです（笑）
また中で食事も出来るので、それを楽しむのもいいですね。
「基本情報」
・住所 東京都府中市矢崎町4-1
・営業時間 5:00 – 17:00
（会場時間、各店舗により営業時間は異なります）
・定休日 日曜・祝日
・電話番号 042-364-8211
・アクセス 南武線／武蔵野線 府中本町駅から徒歩15分
・駐車場 800台あり（無料）
・ＨＰ http://fuchu-doc.co.jp/（大東京綜合卸売センター）
http://fuchu-ichiba.tokyo/（府中市場東京）
異国精肉店ザ・アミーゴス（通販）
最近受けた日本BBQ協会の初級イントラ講習の絡みで
知ったネットショップです
ネットショップですが実際に店舗もあり（東海地方）
レストランなども展開してます
（HPより抜粋）
これは牛肉のラインナップですが
色んな種類があり、またブロック肉もあるのでかなりオススメです
ここだけでBBQ用の肉を揃えられると言っても過言ではありません
詳しくは別記事にまとめてるので見てみて下さい
＜記事：BBQに超おすすめ！異国精肉店ザ・アミーゴスでBBQ用のお肉を買い揃えよう！！＞
「基本情報」
・住所 愛知県名古屋市緑区大高町上塩田26-1
・営業時間 ネットショップ通年
・定休日 無し
・電話番号 052-625-4952
・ＨＰ https://www.the-amigos.com/shop/
各種チェーン店舗・スーパー
専門系のチェーンスーパーだと
肉のハナマサや角上魚類でしょうか？
チェーン展開している店舗ですが、品揃え・値段と
結構いい感じだと思います。
最近のスーパー（西友・いなげやなど）も品揃え侮れなくなってきてます。
当然スーパーなので普通に肉・魚介・野菜等ありますが
最近は高級な食材や変わった食材もあります。
厚切りステーキ肉や
国産牛、サーロインやシャトーブリアンにはびっくりしました。
ラム肉や丸鶏まで
本当に色々揃うので、スーパーも侮るなかれです。
まとめ
専門店からスーパーまで色々紹介しましたが
それぞれにメリット・デメリットがあります。
専門店は当然専門店なので、種類が豊富だったり
店員さんの知識が多かったりします。
逆に専門店なのでそれ以外の食材が手に入らなかったり
ちょっと値段が高かったりします。
スーパーは1店舗で全ての食材が揃うので
あちこち行く手間が減ります。
バーベキューは食材から飲料・食器等必要な物が多いので
これは大きなメリットです。
そもそも専門店より安いですが
特売や賞味期限が近い物はさらに安く買えたりします。
質に置いては専門店には及ばない所があります。
自分が行うバーベキューのスタイルに合わせて購入する店を選びましょう。
色んなジャンルのお店を使ってみてその中から取捨選択するのをお勧めします。
＜格安でＢＢＱを行う方法も書いてますので参考にどうぞ！！＞
（2000円でここまで出来る！！超低予算で安くバーベキューをする方法を教えます！！～激安で美味しいバーベキューをするには？～）
＜業務用スーパーＭＥＴＲＯの会員になったので記事にあげました＞
（業務用卸売りスーパーＭＥＴＲＯ（メトロ）はＢＢＱ食材購入の拠点になるか？～ＭＥＴＲＯの会員になって多摩境店に行ってみた！！～）
