ハマグリは3分で仕上げろ！！絶品ハマグリの焼き方教えます：ＢＢＱレシピ

2019年4月10日2019年11月1日魚介レシピ,魚介

ハマグリ又はホンビノス等の大きめな貝をそのまま

貝ごと焼く料理です。

簡単ですが、貝の塩気と絶妙にマッチし、メチャクチャ美味しいです。

＜材料（１人前）＞

ハマグリ・ホンビノス・・・１個

アルミホイル・・・ハマグリを巻ける分

炭・・・ハマグリを囲める分

 

作り方

1.ハマグリをアルミホイルで包んで炭に投入

2.３分たったら取り出して殻を外して食べるのみ

まとめ

特に味付けをせず、そのまま食べれます。

貝の塩気を楽しみましょう。

３分を超えてくると身が固くなるので時間を

しっかり計りましょう。

大きめのナイフや包丁があると貝が開きやすいです。

殻が熱いので火傷に気を付けましょう。