バーベ１グランプリ ２０１９ に参加してきました！！～Most Valuable BBQ決定戦 2019.08.12～
吉本の芸人で日本唯一のＢＢＱ芸人・たけだバーベキューさん主催の
バーベ1グランプリ2019に参加しました！！
たまたまテレビで企画を知って、通るか分からないけど応募してみたら
なんとエントリー！！
出るからには優勝を！！と息巻いて参加行って来たのでご報告！！
大会概要
■ルール
①１チーム2名以上のチームで、バーベキュー料理を作る
②作る料理は、肉料理（牛、豚、鶏）、焼きそば、自慢の1品（フリー）の【計3品】
③制限時間60分の間で調理
④調味料持ち込み可
（トング、ナイフ、まな板などの調理道具、コンロ、炭などは支給）
■審査基準
◎おいしさ
◎見た目の良さ
◎作りやすさ
◎エンタメ性
準備から入場
まずは会場に着いて
入念な作戦会議（？）をしたり
調理場のセッティングをしてました。
名刺は今日の為にわざわざ作りました(笑)
途中、インスタライブの撮影をしていた
たけだバーベキューさんがブースに来てくれました。
ちゃっかり名刺を渡す事に成功！！
作って良かったー(笑)
隣に居た「チーム下剋上」（伊藤トラボルタさん、西中ひろあきさん）
とも軽く絡めました。
会場では観覧者用の料理を振る舞ってました。
これの方が美味かったらどうしようとか思ったり(笑)
雑談しながら暇つぶししてたら
セミの羽化を発見！！
みんなで大盛り上がりで撮影会！！
うちのメンバーがたけだバーベキューさんに
言いに行ったら、わざわざ他のブースから来てくれました。
優しい！！
そんなこんなで、大会スタート！！
（左から門脇佳奈子さん、フードコーディネーターのマロンさん 、犬の心いけやさん、たけだバーベキューさん、キクチウソツカナイさん）
ＭＣさん達が話している間、出待ちからの
いよいよ入場！！
思ったより緊張しなかったかな(笑)
ちなみにメンバー数は最多の6人！！
しかも唯一の女性がいるグループ！！
チームワークの加点に期待！？(笑)
いよいよ調理スタート
今回作った三品！！
・肉料理：豪快ハンバーガー
・パッタイ（タイ風焼きそば）
・ロモ アル トラポ（牛塊肉のタオル包み焼き）
豪快ハンバーガー
まずはパテを焼き焼き！！
焼き網を持参して、いい焼き跡を作るようにトライ！！
焼きあがったので、パットに避難！！
アルミで包んで次の出番まで待機！！
その後玉ねぎを焼き、バンズも軽く焼き
トマト・レタス・アボカドと一緒に挟んで
付け合わせの野菜とわさびを盛り付けて完成！！
わさびはメンバーが買って来てくれたんだけど
結構大量に付けても辛すぎず、凄い美味しかったです。
パッタイ（タイ風焼きそば）
こちらはメンバーの女性の提案で作る事になった
タイ風焼きそば！！
正直こういう発想は無かったので普通の焼きそばにならなくて良かった！！
まずは各具材をフライパンで調理！！
フライパンは持参の鉄製フライパン使いました！！
その後具材が思ったより多かったので
鉄板に移行！！
鉄板温め直しでちょっとタイムロスったかな・・・
焼き上がりは、かなりいい感じになりました！！
お皿に盛りつけて完成！！
タイ風焼きそばを初めて食べたけど
梅干しの酸味とナンプラーの風味が絶品でした！！
ロモ・アル・トラポ（牛塊肉のタオル巻き）
今回の最大の目玉料理！！
ロモ・アル・トラポです。
名前覚えるのに苦労した(笑)
審査基準にエンターテイメント性が入ってて
何かインパクトのある料理ないかな～と思ってて
たどり着きました！！
布で肉を包んで焼く！！
これやばいべ！！優勝もろた！！と一人でテンション上がりまくってました(笑)
まずは布で包んだ塊肉を
そのまま炭に直でドンっと置きます！！
そしたら9分焼いて、返して8分焼いて
焼きあがったら10分ほど放置して完成！！
意外と簡単です！！
火も意外とでないしね！！
ちなみに前回やった時は結構火が出ました！！
これはこれで映えるのかなとも思います。
炭火の火力とかにも左右されそう！！
トラポはやっぱり知ってる人は居なく
観覧者含め、色々と聞かれました！！
それを喜々として説明して
かなりご満悦でした(笑)
焼きあがったので取り出して10分放置！！
付け合わせとベジタブルソース、わさびを添えて完成！！
味は仄かなスモークの香りといい塩加減で美味しかったです。
一部カットが厚くなりすぎて、硬くて食べがたいのもあったのは
残念な結果でした・・・
他の参加者の料理！！
とにかく他の参加者の盛り付けやら見た目やら
料理の内容やらクオリティが高く、本当に凄かったです！！
チーム名と写真を紹介！！（敬称略）
Ｂ．Ｂ．ＱＫＩＭＵＲＡ
おっ！！三銃士ＢＢＱ
東映ＢＢＱ部
たけだバーベキュー
森サンデー
チーム下剋上
審査発表！！そして・・・
試食・審査も終わり遂にＭＶＢの発表！！
結
果
は
・
・
・
・
・
東映ＢＢＱ部！！
我がＢＢＱ向上委員会は儚く散って行きました・・・
大会終了後は
たけだバーベキューさんと写真を撮ったり
（サイン本買いました）
門脇佳奈子さんと写真を撮ったり！！
（可愛かったあ～）
他のチームの方と話したり楽しく過ごしました！！
ちなみに
我がＢＢＱ向上委員会の
Ｍ
Ｖ
Ｂ
は
・
・
・
・
・
この人！！
もうやんかれー代表取締役（大嘘）
「高橋さん」です！！
ぶっちゃけ皆、もうやんかれーの回し者だと思ってたみたいですが
全くの部外者です(笑)
ＭＣから観客から、もうやんかれーネタでいじられまくってました！！
もう全てを持ってかれた感じです・・・(笑)
大会が終わって・・・
本当に楽しく大会に参加できる事が出来ました。
まさか審査通るとも思ってなかったし
最初は2人くらいで、なんとか回そうと思ってたけど
全然無理だったかな(笑)
結果最高の6人で最高のＢＢＱが出来たと思います。
みんなで作るバーベキューは最高ってのが
改めて感じた最大の収穫でした。
参加してくれたメンバーの皆様
暑い中本当にありがとうございました。
この笑顔が最高の報酬になりました！！
また次回あれば参加して優勝狙いたいです！！
＜今回作ったレシピ＞
〇豪快ハンバーガー
＜今回使ったわさび＞
今回会場で販売していた
たけだバーベキューさんの焼きそばのみのレシピ本
俺が愛読しているたけだバーベキューさんのレシピ本
【BBQ向上委員会MVB高橋さん推奨カレー店】
＜もうやんかれーＨＰ＞
【今回の会場】
＜昭和の森 ガーデンcafe&BBQ＞
【おさらいでＢＢＱしました】
＜府中の森公園でバーベ1グランプリのおさらいＢＢＱしてきました！！2019.10.27＞
